Le Bourdon du Ru Herbal — это культурная ассоциация, которая хочет распространять удовольствие от древней и культурной музыки. Смешанный хор, состоящий из мужской и женской секций, собирает хористов разного возраста, от чуть менее 18 лет до 70 лет. Большинство песен исполняются всеми секциями, которые, в свою очередь, могут быть дополнительно разделены для увеличения количества голосов. Тем не менее, нет недостатка в песнях, специально разработанных и интерпретированных только мужчинами или женщинами.

Некоторые произведения обогащаются инструментальными партиями, часто исполняемыми самими певцами. Инструменты выбираются с учетом природы и исторического происхождения песни. Инструментальные партии мы находим особенно в литургических пьесах, так как они написаны для малого оркестра и хора.